El otro día fui a Vivanda a comprar leche de almendras porque me habían dicho que era güenaza... llego y costaba ... 15 SOLES!!!!!! Me quedé en shock y dije... mejor la hago por mi cuenta. ¡Me salió un litro por 4 soles! Mucho más barata que la leche de vivanda... ¿no?

INGREDIENTES

- 100 gramos de almendras (en el mercado central cuestan 4 soles, no vayas a vivanda amigo ahí cuestan 11)

-1 litro de agua

-Mucho amor (aj, que cursi).

LA RECETA

Primero, debes remojar las almendras de una noche a la mañana siguiente (o el equivalente a 8 horas), cuando te despiertes estarán gorditas. Procedes a remover el agua donde las remojaste y te quedas solo con las almendras

Ahora que ya tienes las almendras, solo queda licuarlas con un litro de agua por aproximadamente un minuto.

Cuando ya está licuada, procede a coger un colador o una tela limpia y quitar el los restos de almendras, ¡con estos puedes hacer harina de almendras!

Y bueno, cuando ya tienes toda la leche colada pásala a una botella de vidrio y guárdala en la refrigeradora, ¡te dura 4 días! Puedes incluso usar esta leche para hacer una torta de chocolate. Hasta la próxima amigos.

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